15 septembre 2005
Kombucha
Je relaie un article paru dans le nouveau quotidien de presse gratuit La Grande Epoque.
Kombucha, le thé miraculeux
| Rosemary Byfield La Grande Époque |
jeudi 28 juillet 2005 |
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Quelle est cette boisson faite-maison qui a un goût de cidre de pomme non alcoolisé, qui prend ses origines en Manchuria, qui est vieille de 2300 ans et qui se réclame de pouvoirs guérisseurs ?
La réponse est le thé Kombucha.
Le thé Kombucha est fait à partir de thé vert ou noir, de sucre et de la première culture biologique du Kombucha. Il faut alors le laisser fermenter dans un environnement chaud de dix à douze jours, jusqu’à la transformation totale du sucre en une boisson rafraîchissante, légèrement scintillante, contenant des vitamines et minéraux, des enzymes ainsi que des acides organiques.
La culture biologique est alors en phase. Elle est une relation symbiotique entre la candidose (mycose) des levures et des bactéries. Le tout prend l’allure d’une crêpe crémeuse et avec chaque nouveau lot de thé, une culture naissante est produite et peut servir à d’autres en tant que culture première.
Quels sont donc les avantages à boire du thé de Kombucha régulièrement?
Le Kombucha semble avoir une influence générale sur les fonctions immunitaires du corps humain. Il est reconnu pour ses fonctions génératrices du système immunitaire; il désintoxique le corps, aide à la croissance de la bonne flore dans le système digestif et équilibre le métabolisme.
Voici la liste de certains symptômes diminués par l’usage du thé Kombucha :
> Divers symptômes de cancer
> Faible taux de cellules ‘T’ (cytotoxique)
> Arthrite
> Candidose (mycose)
> Syndrome de la fatigue chronique
> Problème de pression sanguine
> Obésité
> Psoriasis
> Eczéma
> Syndrome prémenstruel
> Difficulté de digestion
> Mouvements irréguliers de l’intestin
> Migraine
> Teint fade de la peau
La plupart des états physiques précités s’améliorent lorsque le système digestif est purifié; les bactéries dont le système a besoin sont réintroduites dans le corps et les cellules sont oxygénées.
Même si vous avez la taille de guêpe et buvez régulièrement du thé Kombucha, d’autres avantages sont reliés à sa consommation d’après ses fervents défenseurs :
> Augmentation d’énergie
> Meilleure concentration
> Meilleure humeur/sentiment de bien-être
En plus de se boire, le thé Kombucha peut être appliqué localement sur la peau en tant que compresse sur les abcès et les ulcères. Il peut aussi être une crème soignant les problèmes de peau et utilisé lors du rinçage des cheveux. Il est aussi utilisé pour soigner les animaux.
De récentes études en Allemagne ont démontré que le Kombucha a des activités antimicrobiennes in vitro, qu’il améliore le sommeil et le seuil de tolérance à la douleur, contient un antioxydant et des activités immunitaires efficaces. Dans une autre étude, les souris mâles et femelles buvaient du Kombucha. L’expérience a démontré une augmentation des activités cognitives, une diminution du poids et qu’elles vivaient plus longtemps.
Le thé Kombucha est un supplément alimentaire et non un remplacement de repas.
Lecture suggérée :
Kombucha Tea for Your Health and Healing
Vous pouvez trouver plus d'informations ici
Pour plus d’informations ainsi que les coordonnées des fournisseurs de la culture Kombucha :
www.KombuchaTea.co.uk
* * *
Vous connaissiez ? vous en cultivez ? vous êtes ainsi devenu centenaire ? (quant à moi, c'est la première fois que j'en entends parler).
Votre avis m'intéresse !
Commentaires
Je crois que j'avais déjà lu le mot mais ça ne va pas plus loin. J'ai appris plein de choses dans ton billet.
kombucha
j'en boit depuis un an et j'ai de bons effets sur l'endurance,l'energie et la digestion.
Kombucha
j'en bois depuis une semaine afin d'essayer d'atténuer les méfaits d'un gougerot (syndrome sec) qui me cause beaucoup d'ennuis et me fait souffrir.
je remarque "déjà" que mon transit se modifie.
j'ai acheté un champignon, j'espère que la boisson sera réussi car l'acheter toute prête revient un peu cher.
kombucha
j'ai découvert ce thé miracle et je fais parti de la secte du kombucha comme dit ma fille
elle, est dégouté par la mixture, bref
j'avais des verrues planes sur mes jambes et mes bras, tout a disparu en 1 mois alors que je n'arrivais pas à me les enlever depuis des années
j'ai aussi meilleure mine, la peche et tout et tout
voila je suis adepte grace a ma soeur qui vit en cote d'ivoire ( les derniers français à tenir, biensur grace au kombucha
voila c'était mon commentaire
kombucha
Après la naissance de mon fils, j'étais très fatiguée et je n'arrivais pas à récupérer. En plus de la césarienne, on a découvert une hypothiroidie, ce qui expliquait ma grande fatigue. Le kumbucha a été "mon petit miracle" car très vite, la fatigue s'est atténuée et j'ai même perdue 4 kg. Que du bonheur!!
beaucoup de bien fait
Ma femme avait du psoriasis depuis plus de 15 ans dans le dos sur les bras et les jambes. Elle consomme du kombucha depuis 3 mois, plus de psoriasis qui lui boufait la vie.
j'en prend moi meme, plus de constipation donc plus de saignement des intestints.
j'avais une digestion sur 4 à 5 heures, maintenant sait sur 3 heures chrono.
Plus résistant à la douleur ?
pour info
J'en suis tellement content que je distribut ce champignon à tous mes amis qui eu aussi en fond de meme et en faire du commerce c'est inadmissible.
les mefaits du kombucha
j'ai appris beaucoup de chose sur le kombucha et l'ayant adopté j'ai une inquietude quand à mon poids .je voudrais savoir s'il ya des dispositions a prendre pour ne plus perdre du poids car je suis deja mince et grand de taille.
comboucha kombucha
Bonjour, je fais du comboucha depuis 5 ans et j'en ai envoyé beaucoup et à travers le monde,
Je peux vous envoyer un "bébé" comboucha (ou mère comboucha) élevé avec amour, souche fraiche emballée sous plastique alimentaire hermétique:
M.MARANDEAU Patrick
6 rue fort oiseau 91540 MENNECY
Tel: 01 69 90 05 59
Portable: 06 26 02 24 94
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Madame, Mademoiselle, Monsieur,
Ami(e) du Comboucha,
Vous êtes soucieux(se) de votre santé, bravo!
- pour 5€, un champignon 100% bio élevé au thé vert bio et au sucre blond bio (il vous permettra de faire jusqu'à 5 litres de boisson avec les recettes que je vous envoie) et en cadeau les différentes recettes et le document questions qui reprends toutes les questions qui m'ont étés posées depuis 4 ans.
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Paiement par chèque ou espèce de préférence (frais d'envoi inclus) à mon nom et adresse.
Pas d'inquiétude pour le transport le comboucha supporte très bien le voyage et est autorisé par les douanes. Votre bébé Comboucha partira dès réception de votre paiement.
N'oubliez pas de me joindre votre adresse de livraison et adresse internet pour recevoir mes recettes, explications et recherches sur le comboucha.
Cordialement,
A très bientôt
Patrick
P Merci de penser à l'environnement avant d'imprimer cet e-mail
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