11 juin 2006
Voilà, c'est fini
Ce fut une belle aventure de 16 mois, de 428 articles, de centaines de vos commentaires, de rencontres merveilleuses, d'échanges magiques.
Mais, voilà, c'est fini.
Je vous remercie pour vos visites, votre fidélité, vos compliments, vos encouragements.
Et pour vous quitter, voici une belle chanson de Jean-Louis Aubert.
Voilà, c'est fini
On a tant ressassé les mêmes théories
On a tellement tiré chacun de nôtre côté
Que voilà c'est fini
Trouve un autre rocher petite huître perlée
Ne laisse pas trop couler de temps sous ton p'tit nez
Car c'est fini...c'est fini
Voilà, c'est fini
On va pas s'dire au revoir comme sur le quai d'une gare
J'te dis seulement bonjours et fais gaffe à l'amour
Voilà, c'est fini
Aujourd'hui ou demain c'est l'moment ou jamais
Peut être après demain je te retrouverai
Mais c'est fini...hum, c'est fini
J'ai fini par me dire qu'on éviterai le pire
Qu'il fallait mieux couper plutôt que déchirer...
J'ai fini par me dire que p't'être on va guérir
Et que même si c'est non, et que même si c'est con
Tous les deux nous savons que de toutes façons...
Voilà, c'est fini
Ne sois jamais amère, reste toujours sincère
T'as eu c'que t'as voulu, même si t'as pas voulu c'que t'as eu
Voilà, c'est fini
Nos deux mains se desserrent de s'être trop serrées
La foule nous emporte chacun de nôtre côté
C'est fini...hum c'est fini
Voilà, c'est fini
Je ne vois plus au loin que ta chevelure nuit
Même si je m'aperçois que c'est encore moi qui te suis
C'est fini...hum, c'est fini
Adieu
10 juin 2006
Une idée pour Madame Pourrigaté
Vous vous souvenez sans doute des créations de Vali qui dessine de superbes tee-shirts branchés pour les tout petits sous la jolie marque Pourrigaté.
Sa collection est ici.
Dans un goût largement plus douteux, voici un nouveau modèle à décliner :
ça promet !
De retour de brocante
De retour de brocante, mon mari m'a rapporté deux superbes cadeaux
Tout neufs, édités au cours du 2ème trimestre 2006 et à deux euros pièce, c'est sûr qu'ils ont dû tomber du camion.
Pourvu que je ne tombe pas pour recel moi ...
Si "les délices de chez Catherine" ne correspond pas du tout à ma cuisine, en revanche l'autre regorge de tout ce que j'aime.
Je vous le conseille vraiment. Et les photos sont irrésistibles.
Karine, la super baby-sitter est libre en juillet !
Depuis que mon ainé est né, je le confie à Karine quand nous sortons.
Maintenant, il a 14 ans et Karine est devenue une jeune femme, instit de choc en maternelle. Elle garde toujours mes enfants pour nos soirées en amoureux.
C'est une super baby-sitter et elle est libre tous les jours de juillet pour garder vos enfants en Essonnes dans la région du Val d'Yerres (Vigneux, Montgeron, Draveil, Brunoy et alentours).
Je la réserve pour certains soirs de fin juillet mais, bandes de chanceux, pour le reste, elle est disponible pour vos enfants.
09 juin 2006
Il a gagné !
07 juin 2006
L'encadrement des maisons indiennes
Vous vous souvenez que j'ai reproduit une carte postale de Valérie Maugerie.
Pour encadrer ces maisons, j'ai joué la chatoyance et la transparence, le verre et le bois, le métal et la rouille.
Tout d'abord, j'ai cerné le sujet d'un métal repoussé et vieilli.
Pour la technique de l'encadrement, j'ai opté pour un double biseau 45 inversé entre deux verres.
Détails :
Au final, voici le résultat :
Pour prendre la photo, je l'ai posé sur un fond blanc mais comme il est construit entre deux verres, la gorge centrale prendra la couleur du mur auquel le tableau sera accroché. Je pense le pendre sur un mur rouille.
06 juin 2006
Amok pla
Très exotique la cuisine ici ces derniers temps, n'est-ce pas ....
Samedi, nous avons testé la cuisine à 6 mains avec succès pour le poisson à la cambodgienne cuit en feuille de bananier, localement appelé amok pla.
Dégusté dans le 13ème il y a quelques temps, je gardais un souvenir ému de cette douceur exotique aux multiples saveurs.
Après une recherche approfondie sur le net pour trouver LA recette, c'est encore sur Marmiton que nous avons trouvé notre bonheur.
Préparation : 15 minutes
Cuisson : 30 minutes
Ingrédients (pour 4 personnes) :
- 600 g de poisson en filet (de la julienne en l'occurrence)
- 1 tige de citronnelle
- 1 échalote
- 1 petit piment
- 1 grosse rondelle de galanga
- quelques feuilles de citronnier
- quelques feuilles d'épinard
- de basilic thai
- du nuoc mam
- poivre
- 1 boîte 400 ml de lait de coco
- feuille de bananier
- 3 cuillères à soupe de cacahuètes grillées hachées
Préparation :
Couper le poisson en dés, saler avec 2 cuillères à soupe de nuoc mam, poivrer, réserver puis piler au mortier citronnelle, galanga, échalote, feuilles de citronnier le plus fin possible et mélanger au lait de coco (utiliser la partie crémeuse).
Préparer la papillote ou plusieurs individuelles en disposant au fond les feuilles d'épinard puis les cacahuètes hachées et le poisson et verser le lait + aromates ; parsemer de filets de piment et de basilic, refermer bien hermétiquement avec des piques en bois.
Faire cuire à la vapeur pendant 30 minutes.
C'était délicieux, très doux et raffiné. La chose la plus compliquée dans cette recette est de réunir les ingrédients nécessaires.
Merci à mes super associés culinaires et tout particulièrement au "courageux du pilon" qui se reconnaîtra.
04 juin 2006
Banh khot
Dans mon petit restau asiatique adoré du 13ème, j'ai testé ceci :
Cette douceur salée, molle et onctueuse aux mille saveurs s'appelle Banh khot.
Tout ce que j'ai pu tirer du patron est que c'est à base de farine de riz. Quant à mes papilles, elles me précisent que le lait de coco est très présent. Mes yeux me confirment que crevettes et ciboule sont de la partie.
Toutes ses infos sont bien insuffisantes pour élaborer une belle Banh Khot !!!
Ne connaitriez-vous pas la recette de cette merveille ?
Et j'en fais quoi ?
Comme avait dit Mercotte : "pourvout que ça doure"... Et elle avait bien raison de s'inquiéter car ça n'a pas duré. Il a donc fallu que je le range à nouveau mon grand placard géant.
Et j'y ai trouvé des choses étranges (achetées sans doute un jour de délire asiatique chez Tang) et dont je ne sais que faire :
Mangues au vinaigre et taro (je ne sais même pas ce que c'est !!!).
Aidez-moi !!! j'en fais quoi ?
03 juin 2006
Les travaux de mon amie Hélène
Mon amie Hélène D. est passé à la maison chercher des baguettes pour sa prochaine expo à l'Emap..
Hélène est douée, Hélène a du goût, Hélène a une patience à toute épreuve et une grande intelligence du pinceau (et Hélène ne lit pas mon blog !!!)
Hélène fait des merveilles entre Magritte, Latour et les écorchés.
Je suis totalement admirative
