28 février 2005

Sushis ou sushis ?

C'est avec Mélanie que j'ai fait l'atelier sushis :                                            mais ceux que je préfère ce sont toujours ceux là  !!! : ... [Lire la suite]
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28 février 2005

Atelier Calissons

Avant Noël, Delphinoïd et moi nous sommes lancées dans l'expérimentation des calissons. Nous avons bien évidemment pris la recette de Marmiton : http://www.marmiton.org/recettes/recette.cfm?num_recette=11576 Reportage photo et commentaires : Broyer dans un grand mixer les amandes, le melon confit, le miel et les oranges confites jusqu'à obtention d'une pâte fine et bien homogène. Il est beau le melon confit de chez G. DETOUT (mais il est sale le bol du mixer car on n'a pensé aux photos qu'à la seconde fournée) ... [Lire la suite]
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27 février 2005

Un petit creux pour le goûter ?

Je vous attends pour le goûter ! Sur le dessus, tartelettes au lemon curd. Voici ma recette de lemon curd sur Marmiton : http://www.marmiton.org/recettes/recette2.cfm?num_recette=25549   A l'étage du milieu, des roses des sables :   http://www.marmiton.org/recettes/recette.cfm?num_recette=12529   Et en dessous, la truffe géante :   http://www.marmiton.org/recettes/recette.cfm?num_recette=27502      
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